外防疫情病魔 内控食品安全

2022-11-15 17:43:44

开箱检查食品质量

严控进货渠道

检查饭菜质量

志愿者帮厨行动

面对校园周边复杂的疫情形势,为确保湖南工大东校区这片净土不受“感染”,学院在做好“外防输入”同时,将“严把食材质量、保障用餐安全”摆在重要位置。11月14日中午,科技学院党委书记唐文武、院长许利剑等领导深入学生食堂对食材来源及饭菜质量进行检查。

开箱检查食品生产日期、查看食品来源渠道,每一道环节,都关系到食品安全。从食堂饭菜质量检查,到学生信息反馈,领导们都一一进行把关核验。在仔细巡查食品质量后,唐文武书记、许利剑院长来到一群帮厨的志愿者旁,对他们积极配合疫情防控工作所付出的辛勤劳动表示赞赏,并勉励志愿者同学再接再厉,做好全体同学的“勤务兵”。